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定番・おすすめ


しゃぶすき鍋
大人気の当店こだわり「本鰹だし」で、お召し上がり頂けます。

うえはら定番メニュー
　高知県産 金目鯛のしゃぶすき　★人気No.1 3,800円
　日本海産 鰤 のしゃぶすき　★旬魚 3,800円
　淡路産 伝助穴子 のしゃぶすき 3,800円
　北海道産 牡蠣 のしゃぶすき 4,500円
　徳島県産 阿波尾鶏 のしゃぶすき 3,800円
　ミンク鯨 の 畝須（うねす） しゃぶすき 5,500円
【追加メニュー】　
稲庭うどん　or　雑炊


すき焼き
大人気のうえはら特製わりした（だし）でご賞味ください

うえはらおすすめメニュー
　淡路産伝助穴子のすき焼き 3,800円
　徳島県産阿波尾鶏のすき焼き 3,800円
　北海道産牡蠣のすき焼き 4,500円
　ミンク鯨のうねすのすき焼き 5,500円
　厳選黒毛和牛ロースのすき焼き 5,800円
【追加メニュー】　
稲庭うどん